Aydın’ın sanayi ve tarım potansiyeli yüksek ilçelerinden biri olan Buharkent, uluslararası düzeyde önemli bir ziyarete ev sahipliği yaptı. İlçede faaliyet gösteren ve bölge ekonomisine katkı sağlayan önemli bir kanatlı döner üretim tesisi, hem yerel otoriteler hem de yurtdışından gelen üst düzey yetkililer tarafından mercek altına alındı. Gıda güvenliği ve üretim standartlarının ele alındığı bu ziyaret, bölgedeki hayvansal üretim kalitesinin tescillenmesi açısından büyük önem taşıyor.
Türkiye ve Küba’dan Ortak İnceleme
Tarım ve Orman Bakanlığı ile Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı denetim ekipleri, rutin kontrollerin ötesine geçerek uluslararası bir işbirliğine imza attı. 25 Kasım 2025 tarihinde gerçekleştirilen organizasyonda, Türk yetkililere Küba Tarım Bakanlığı Ulusal Hayvan Sağlığı Merkezi (CENASA) temsilcileri de eşlik etti. Bu tür uluslararası katılımlı denetimler, genellikle ülkeler arası ihracat anlaşmalarının zeminini oluşturmak veya mevcut ticaret hacmini korumak adına kritik bir rol oynamaktadır.
https://www.teknopuls.com.tr/ olarak yakından takip ettiğimiz bu süreçte, heyet üretim tesisinin hijyen standartlarını, hammadde kabulünden son ürün paketlemesine kadar olan tüm aşamaları titizlikle inceledi. Kübalı yetkililerin ziyareti, Aydın’da üretilen kanatlı eti ürünlerinin uluslararası pazarlarda, özellikle de Küba pazarında yer bulabilmesi adına stratejik bir adım olarak değerlendiriliyor.
Gıda Güvenliğinde Sıfır Tolerans
Yapılan incelemelerin ana odak noktası, halk sağlığını doğrudan ilgilendiren gıda güvenilirliği oldu. Aydın Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından konuya ilişkin yapılan resmi açıklamada, denetimlerin içeriğine dair önemli detaylar paylaşıldı. Açıklamada, “Bakanlığımız ve İl Müdürlüğümüz denetim görevlileri ile Küba Tarım Bakanlığı yetkililerinin katılımıyla Buharkent ilçemizdeki tesiste kapsamlı bir inceleme gerçekleştirilmiştir. Ziyaret kapsamında hayvansal ürünlerin güvenilirliğine yönelik resmi kontroller masaya yatırılmış ve değerlendirilmiştir” ifadelerine yer verildi.
İhracat Potansiyeli ve Yerel Ekonomiye Etkisi
Bu tarz üst düzey ziyaretler, yerel üreticilerin dünya standartlarında üretim yaptığını kanıtlaması açısından bir fırsat niteliği taşıyor. CENASA yetkililerinin katılımı, tesisin sadece yerel mevzuata değil, uluslararası sağlık ve hijyen protokollerine uygunluğunun da denetlendiğini gösteriyor. TeknoPuls ekibi olarak gözlemimiz; bu denetimlerin olumlu sonuçlanmasının, Aydın bölgesinden yapılacak hayvansal ürün ihracatının önünü açacağı ve bölge istihdamına katkı sağlayacağı yönündedir.
Denetim süreci boyunca, üretim bandındaki teknolojik altyapı, soğuk zincir koruma yöntemleri ve personel hijyeni gibi kritik parametreler gözden geçirildi. Türkiye’nin kanatlı eti üretimindeki başarısını perçinleyen bu tür organizasyonlar, sektörün sürdürülebilirliği açısından büyük değer taşıyor.
