Manisa’da Üzüm Üreticileri Maliyet Artışına Karşı Aile Emeğine Yöneldi
Manisa’nın önemli tarım bölgelerinden Sarıgöl ve çevresinde, yaklaşan hasat dönemi öncesinde üzüm bağlarındaki budama maliyeti, üreticileri alternatif çözümler üretmeye zorluyor. Artan işçilik ücretleri, çiftçileri kendi aile bireyleriyle birlikte bağlara inmeye teşvik ederken, geleneksel budama yöntemleri yerini daha ekonomik ve aile odaklı bir yaklaşıma bırakıyor.
Sarıgöl Ziraat Odası’nın Açıklaması ve Üreticinin Tepkisi
Sarıgöl Ziraat Odası tarafından belirlenen günlük 1.500 TL’lik budama yevmiyesi, pek çok üzüm üreticisi için önemli bir yük oluşturdu. Bu rakamın açıklanmasının ardından, budama işlerini profesyonel ekiplere yaptıran çiftçiler, bütçelerini zorlayan bu durum karşısında farklı yollar aramaya başladı. Yüksek maliyetlerden kaçınmak isteyen üreticiler, kendi makas ve budama testerelerini alarak, eşleri, çocukları ve diğer aile üyeleriyle birlikte bağlarını budamaya başladı. Bu durum, hem iş gücü maliyetlerini düşürme hem de bağlarına daha fazla kişisel ilgi gösterme fırsatı sunuyor.
Budama maliyetindeki bu beklenmedik artış, üreticilerin geleneksel çalışma modellerini gözden geçirmesine neden oldu. Özellikle küçük ve orta ölçekli işletmeler için bu durum, operasyonel sürdürülebilirlik açısından kritik bir dönüm noktası olarak görülüyor. Aile bireylerinin bu sürece dahil olması, hem işin zamanında tamamlanmasını sağlıyor hem de tarımsal üretimdeki aile bağlarının güçlenmesine katkıda bulunuyor.
Üretici Ramazan Karahan: “Ciddi Bir Masraftan Kurtuluyoruz”
Sarıgöllü üzüm üreticilerinden Ramazan Karahan, bu yılki budama sürecini ve aile emeğinin önemini şu sözlerle aktardı: “Budama işleri genellikle mart ayı sonlarına kadar devam eder. Havalar elverişli olduğu sürece biz de bağlarımıza geliyoruz. Bu sene eşim ve kayınpederimle birlikte budamayı kendimiz yapıyoruz. Bu sayede dışarıdan işçi tutma maliyetinden kurtulmuş oluyoruz. Bu yılki budama maliyeti gerçekten yüksekti, bu yüzden ailece çalışmak en mantıklı çözüm oldu.”
Karahan, ailece yapılan budama çalışmalarının sadece maliyet avantajı sağlamakla kalmadığını, aynı zamanda bağlarının daha titiz ve özenli bir şekilde bakımının yapılmasına olanak tanıdığını da sözlerine ekledi. Aile bireylerinin her birinin bağın ihtiyaçlarını daha yakından takip etmesi, üzüm kalitesinin artmasına da olumlu yansıyor.
Aile Emeğiyle Hem Maliyet Düşüyor Hem Bağ Bakımı İyileşiyor
Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde gözlemlenen bu eğilim, Türkiye’nin diğer tarım bölgelerindeki üreticiler için de bir model teşkil edebilir. Artan girdi maliyetleri karşısında aile emeğine dayalı tarımsal üretim, hem ekonomik olarak daha sürdürülebilir bir yol sunuyor hem de yerel ekonomiye katkı sağlıyor. Üreticiler, bu zorlu süreci aile birliğini pekiştirerek ve bağlarına daha fazla sahip çıkarak aşmayı hedefliyor. Teknolojik gelişmelere entegre edilebilecek basit ama etkili çözümlerle, bu tür zorlukların üstesinden gelmek mümkün görünüyor.
