İzmir‘in Buca ilçesinden gelen ve tüm Türkiye’yi dehşete düşüren görüntüler, gıda güvenliği konusundaki endişeleri bir kez daha gün yüzüne çıkardı. Şirinyer semtinde bulunan bir börekçi dükkanında çekilen ve sosyal medyada hızla yayılan görüntüler, adeta mide bulandırdı. Vatandaşlar tarafından kaydedilen bu iğrenç manzarada, böreklerin sergilendiği cam tezgahın içinde bir farenin rahatça dolaştığı görüldü.

Hijyen Kâbusu Gözler Önünde Serildi

Olay, Buca’nın hareketli semtlerinden Şirinyer’de yaşandı. Günlük alışverişlerini yapmak için börekçinin önünden geçen duyarlı vatandaşlar, vitrinde sergilenen ürünlerin bulunduğu camın içinde bir farenin dolaştığını dehşetle fark etti. Börek tepsilerinin arasında adeta kendi evindeymiş gibi gezen fareyi görenler, bu akılalmaz durumu cep telefonu kameralarıyla saniye saniye kaydetti. Görüntülerin kısa sürede yayılmasıyla birlikte, işletmenin hijyen standartları hakkındaki ciddi şüpheler ve halk sağlığını tehdit eden durum kamuoyunun gündemine oturdu. Bu görüntüler, gıda sektöründeki denetimlerin ne kadar hayati önem taşıdığını bir kez daha gözler önüne serdi.

İşletmeden Savunma: “Tüm Ürünleri İmha Ettik”

Görüntülerin kamuoyunda yarattığı büyük tepkinin ardından, ilgili börekçi işletmesinin yetkililerinden bir açıklama geldi. İşletme yetkilileri, olayın yaşanmasının ardından derhal mekânın ilaçlandığını iddia etti. Ayrıca, alınan tedbirler kapsamında işletme içerisindeki tüm unlu mamullerin, ham maddelerin ve ilgili malzemelerin imha edilerek çöpe atıldığı ve gerekli hijyen çalışmalarının titizlikle tamamlandığı bildirildi. Ancak bu açıklamalar, yaşananların yarattığı endişeyi tam olarak gidermeye yetmedi.

Zabıta Ekiplerinden Gece Yarısı Operasyonu: İşletme Mühürlendi

Vatandaşlardan gelen ihbarları ciddiye alan Buca Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, görüntüler üzerine harekete geçti. Gece geç saatlerde söz konusu börekçi dükkanına baskın düzenleyen zabıta ekipleri, kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi. Yapılan denetimlerde, işletmede hijyen kurallarına aykırı birçok unsurun tespit edildiği ve halk sağlığını ciddi şekilde tehlikeye attığı belirlendi. Bu tespitlerin ardından, Buca Belediyesi yetkilileri işletme hakkında derhal yasal işlem başlattı. Halk sağlığını tehdit eden bu işletme, zabıta ekiplerinin müdahalesiyle mühürlenerek ticari faaliyetine son verildi.

Bu tür olayların tekrar yaşanmaması adına, gıda işletmelerinin denetimlerinin sıkılaştırılması ve halk sağlığının her zaman öncelikli tutulması gerektiği bir kez daha vurgulandı. Börek tezgahında fare gibi kabul edilemez durumların önüne geçilmesi için hem işletmecilere hem de denetleyici kurumlara büyük sorumluluk düşmektedir. teknopuls.com.tr olarak, gelişmeleri yakından takip etmeye devam edeceğiz.