Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi (MSKÜ) Turizm Fakültesi, turizm sektörünün nabzını tutmak ve geleceğe yönelik stratejiler geliştirmek amacıyla Bodrum’un seçkin 5 yıldızlı otellerinin genel müdürlerini ve sektörün önde gelen temsilcilerini ağırladı. Bu önemli buluşma, üniversite ile sektör arasındaki bağları güçlendirme ve nitelikli iş gücü ihtiyacına çözüm üretme hedeflerini taşıyordu.
Sektörün Önde Gelen İsimleri MSKÜ’de Buluştu
Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi ev sahipliğinde gerçekleşen etkinlikte, MSKÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mustafa Gökçe, MSKÜ Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Gökhan Ayazlar ve Dekan Yardımcıları Doç. Dr. Senem Yazıcı Yılmaz ile Doç. Dr. Şaban Kargiglioğlu yer aldı. Bu değerli akademisyenler, sektör temsilcileriyle bir araya gelerek turizmin güncel durumu, karşılaşılan zorluklar ve gelecekteki potansiyel gelişim alanları üzerine verimli bir diyalog kurdu.
Dekan Prof. Dr. Gökhan Ayazlar’ın açılış konuşmasıyla başlayan programda, otel yöneticileri de kendi perspektiflerinden sektörün mevcut durumunu, yaşanan dönüşümü ve öğrencilerin kariyer hedeflerine ulaşmalarındaki rolü hakkında değerlendirmelerde bulundular. Gelecekte turizmi nelerin beklediğine dair öngörüler paylaşıldı.
Uygulamalı Eğitim ve Staj İmkanlarının Önemi Vurgulandı
Etkinliğin pratik boyutunu, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri oluşturdu. Öğretim Görevlisi Adnan Acar’ın koordinasyonunda yemek organizasyonu, Öğretim Görevlisi Dr. Fırat Biçici’nin yönetiminde ise servis hizmetleri konusunda öğrenciler uygulamalı eğitim alma fırsatı buldu. Misafirlere sunulan lezzetli menüler, bizzat öğrenciler tarafından özenle hazırlanıp servis edildi. Bu durum, öğrencilerin teorik bilgilerini pratiğe dökebilmeleri açısından büyük önem taşıyordu.
Toplantıda öne çıkan konulardan biri de mezunların sektördeki istihdam edilebilirliğini artırmak ve daha donanımlı profesyoneller yetiştirmekti. Akademik takvim ile turizm sezonunun daha uyumlu hale getirilmesi ve sektörün ihtiyaçlarına yönelik eğitim içeriklerinin güncellenmesi gibi kritik başlıklar masaya yatırıldı. Katılımcılar, üniversite ve sektör arasındaki iş birliğinin daha da güçlendirilmesi, öğrencilere daha kapsamlı uygulamalı eğitim ve staj imkanları sunulması gerektiği konusunda hemfikir oldular.
Bu tür buluşmaların, sektör temsilcileri ve akademisyenler arasındaki iletişimi kuvvetlendirmesi, ortak projelerin geliştirilmesine zemin hazırlaması ve öğrencilerin sektöre adaptasyonunu hızlandıracak yeni iş birliklerinin hayata geçirilmesi açısından büyük bir potansiyel taşıdığına inanılıyor. MSKÜ Turizm Fakültesi, bu tür etkinliklerle sektöre değer katmaya ve geleceğin turizm profesyonellerini en iyi şekilde yetiştirmeye devam edecek.
